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重庆两江假日酒店

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重庆两江假日酒店


  • 重庆两江假日酒店

重庆两江假日酒店是重庆旅投两江假日公司投资的五星级酒店,建筑面积5万多平方米,厨房设计范围包含:

●地下二层主厨房(粗加工厨房)、西饼房、垃圾房设计

●地下二层员工餐厅厨房设计

●大堂酒吧及储藏间设计

●三层中餐厅、宴会厅厨房及备餐间设计

●三层全日制餐厅厨房及明档设计

●四层会议沙龙备餐间设计

●四层行政酒廊厨房设计

●客房楼层服务间设计

厨房总面积约1500平方米,厨房设备总造价1200余万元


切配区


铁板烧档

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烹饪区

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刺身寿司档

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西饼房

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西厨明档

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中厨明档

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